Une alimentation saine contribue à préserver la santé. Cela aide à prévenir diverses maladies chroniques : cancers, obésité, diabète type 2 et plus encore. Il est donc important de connaître les besoins nutritionnels de chacun pour adopter le régime adapté. Dans la pyramide alimentaire, le sport fait partie des étapes à suivre pour avoir une alimentation variée. Pourquoi est-il important de manger sainement ? Les réponses ci-dessous.
Les besoins nutritionnels de base
Une alimentation saine permet à l’organisme de bénéficier des nutriments dont il a besoin. Il s’agit des produits laitiers, viandes et les poissons, fruits et les légumes, etc. Chaque aliment dispose leur propre propriété, permettant le bon fonctionnement du corps. En effet, une nutrition équilibrée est importante pour rester en bonne santé. Cependant, l’alimentation dépend également des apports de nutriments que chacun recherche.
Pour ceux qui disposent d’un mode de vie sédentaire, leur apport quotidien se situe à 1 800 de 2 100 calories. Si la personne pratique du sport modéré, il est conseillé d’avoir un apport de 2 000 à 2 700 calories. D’ailleurs, si l’activité physique devient intense, l’apport s’élève à 2 800 à 3 500 calories pour une alimentation saine.
Quels sont les besoins nutritionnels de base ? Tout d’abord, les macronutriments sont essentiels pour apporter de l’énergie. Les lipides comme les oméga 3 permettent à l’organisme de fonctionner correctement. On retrouve les glucides dans divers produits sucrés. Cela peut s’agir des céréales, légumes verts et des fruits secs. À part les autres éléments, le corps a également besoin de protéine, comme les poissons et fruits de mer.
Ensuite, les micronutriments représentent l’autre base d’une alimentation saine. Effectivement, le corps ne produit pas de vitamines et d’oligo-éléments. Pourtant, ces nutriments s’avèrent indispensables pour incorporer et transformer les macronutriments. Cela concerne les vitamines A, C, B et E. De plus, ces différents éléments se sont avérés bons pour la santé.
Une alimentation saine correspond à un apport journalier de 12 à 15 % de protéines, 30 à 35 % de lipides et 35 à 50 % de glucides.
Les bienfaits d’une alimentation nutritionnelle
L’alimentation saine joue un rôle essentiel sur la santé de l’organisme. Elle prévient diverses maladies comme l’obésité. En adoptant une bonne nutrition, le poids corporel semble être correctement équilibré. Les risques de certaines pathologies sont également maitrisés. Cela peut être du diabète type 2, des cancers, les maladies cardiovasculaires, l’hypertension artérielle et l’ostéoporose.
Suivre une alimentation saine s’avère bénéfique pour prévenir la santé intestinale. Cette partie de l’organisme est souvent gorgée de bactéries. Ces dernières sont d’ailleurs utiles pour l’assimilation des nourritures. Les produits bio comme des légumes et fruits frais peuvent aider à développer les microbes intestinaux présents dans le côlon.
Par ailleurs, grâce à une alimentation saine, tout individu bénéficie d’un sommeil de qualité. En effet, une nutrition équilibrée aide le corps à se reposer convenablement. Par ailleurs, à cause du surpoids, la respiration devient anormale. En effet, l’obésité perturbe la santé du corps au repos. Se nourrir sainement contribue également à réduire la consommation de boissons stimulantes. Ces dernières comptent parmi les facteurs qui déséquilibrent le sommeil.
L’alimentation saine améliore le système cognitif. Cela concerne en particulier la mémoire. Les aliments gras, en revanche, affectent le bon fonctionnement du cerveau. Cependant, suivre un régime nutritionnel permet de préserver correctement les fonctions cognitives. Selon une étude, les personnes âgées ont besoin de vitamine A et d’oméga 3 pour améliorer leur mémoire. En revanche, chez l’adulte, les acides gras polyinsaturés sont nécessaires au maintien d’une bonne santé cognitive.
Comment manger sain ?
Il existe diverses méthodes pour manger sainement. Premièrement, suivre une alimentation saine ne signifie pas forcément faire un régime végétarien. Il s’agit tout simplement de varier et réguler les heures du repas. Par exemple, il est conseillé de prendre le petit-déjeuner calmement, sans se hâter. 4 heures après, on peut passer au déjeuner. Quant au dîner, l’idéal est de manger à 21 heures. Par ailleurs, le grignotage entre les repas n’est pas recommandé pour préserver la santé. Les collations s’avèrent généralement la cause des poids en trop.
Comment avoir une alimentation équilibrée et variée ? Elle se valorise par la totalité de l’apport en calories et de la valeur nutritive d’un individu. Cependant, l’excès en calories n’affecte pas l’organisme. Au contraire, il apporte l’énergie nécessaire au corps humain. Entre autres, prendre un quart de chaque groupe alimentaire suffit pour rester en bonne santé. La moitié de l’assiette est dédiée aux fruits et légumes. Ensuite, un quart du plat est consacré aux céréales, substitut alimentaire et viandes. Enfin, les produits laitiers peuvent être une source adéquate de calcium.
Pratiquer des activités physiques contribue à améliorer la santé. Il est recommandé de se référer aux conseils d’experts pour connaître l’effort physique supporté par le corps. Les corvées ménagères comptent parmi les exercices physiques adaptés pour une alimentation saine. Les experts recommandent également des sports modérés ou intensifs pendant une demi-heure par jour.
En somme, l’alimentation saine consiste à bien manger des aliments frais et de bonne qualité. La nourriture locale est à prioriser. Tout comme les produits raffinés, les graisses hydrogénées semblent être des aliments qui perturbent la santé nutritionnelle. Outre ces proscriptions, la chrono-nutrition se révèle bénéfique pour équilibrer son poids. Elle consiste à consommer des matières grasses au petit-déjeuner, beaucoup au déjeuner et à faible quantité le soir.